糖醋鱼块的做法

• 1.准备食材：将鱼切成块，清洗干净；葱姜切丝

• 2.将盐、料酒、白胡椒粉、葱姜丝和淀粉放入鱼块中，拌匀，腌制半个小时

• 3.另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖

• 4.放入两汤匙醋拌匀

• 5.鱼块腌好了，料汁也调好了，将香菜切小段

• 6.热锅放凉油，油温六成热下入鱼块煎，用筷子轻划鱼块，以防粘连，可以晃锅，不要用筷子搅动

• 7.一面煎好后翻面

• 8.将腌鱼的盆里加一点开水，葱姜可不去除

• 9.番茄酱和淀粉水都放锅里

• 10.大火煮开，转小火，汤汁收到一半时就能出锅

• 11.盛盘、将香菜撒上去

• 12.有没有诱惑到你呢？

• 13.成品图