酸菜炖肘子
用料:酸白菜,熟猪肘子,葱姜蒜,秘制辣椒油,盐,。辣椒
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炖猪肘子
用料:肘子,葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,生抽,香叶,冰糖,食用油,盐,淀粉,鸡粉,香菜
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炖肘子
用料:肘子,姜片,茴香桂皮香叶,油,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
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用料:前肘子,香菇,青瓜,姜、葱,大蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,陈皮,料酒,盐,酱油,冰糖
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猪肘子炖藕
用料:猪脚,莲藕
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炖猪肘
用料:猪后肘,葱,姜,八角,香叶,腐乳,面酱,鸡精,盐,老抽,冰糖,食用油
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猪肘子炖笋干
用料:水发笋干,腊猪肘子,糖,生姜片
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肘子肉炖海带
用料:海带,胡萝卜,菜心,熟肘子肉,油,酱油,葱,盐
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山药玉米炖肘子
用料:肘子,山药,玉米,花椒,葱,姜,盐,味精
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红烧肘子
用料:猪肘子,冰糖,花生油,大葱,姜,八角,花椒,豆蔻,桂皮,香叶,老抽,生抽,盐,水淀粉,料酒
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