晋菜的菜谱做法大全

尖椒鸡蛋打卤面

用料：面条、鸡蛋、尖椒、油、葱、姜、香菜、酱

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绿豆芽炒馓子

用料：绿豆芽、馓子、油、葱、姜、干辣椒、盐、鸡精

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家常打卤面

用料：黄瓜、面条、肉末、木耳、菜椒、鸡蛋、盐、淀粉

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黄瓜丝打卤面

用料：手擀面、黄瓜、鸡蛋、木耳、香菇、豆瓣酱、淀粉、姜、麻油、盐、生抽、味精、黄酒、糖

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西红柿煎蛋打卤面

用料：面条、鸡蛋、西红柿、油、香葱、南得调料

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猪肉打卤面

用料：猪肉、土豆、尖椒、葱、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、重庆火锅底料、盐

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山西剔尖面

用料：面粉、水

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正宗山西抿面

用料：土豆、胡萝卜、冬瓜、南瓜、菠菜、葱、蒜、香菜、盐、姜、葱、香菜、蒜、盐、姜

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过油肉炒胡萝丝

用料：胡萝卜、鸡肉、鸡蛋、蒜、葱、姜、酱油、盐、油、定粉、面粉

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家常茄子打卤面

用料：茄子、甜椒、盐、花椒粉、薄盐酱油、葱花蒜片、水淀粉

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茄丝打卤面

用料：茄子、麦面

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水揪片☺

用料：面粉、西红柿、黄瓜、鸡蛋、芝麻、花椒油、麻酱

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蒜苗脆笋过油肉

用料：蒜苗、脆笋、猪里肌肉、木耳、葱姜蒜

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酱爆肉

用料：去皮前腿肉片、大葱白、黄豆酱、料酒、油

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葱爆肉丝

用料：嫩葱、熟虾仁、猪瘦肉、盐、生抽、水淀粉、香油、味精、食用油

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山西过油肉

用料：白菜、里脊肉、红萝卜、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、姜粉、十三香、醋、蚝油、葱花、蒜片、干辣椒段

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