荤菜的菜谱做法大全

排骨炖豆角土豆

用料：猪排骨、豆角、土豆、葱、蒜、八角、香叶、干辣椒、十三香、姜粉、耗油、生抽、料酒、盐、鸡精、花生油

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萝卜烧牛腩

用料：牛腩、白萝卜、姜、蒜、料酒、南乳、花生酱、柱侯酱、八角、陈皮、桂皮、香叶、小方块单晶冰糖、干辣椒、耗油

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咖喱牛排

用料：牛排、咖喱酱、姜、料酒、盐、酱油、白醋、葱段、红椒、香菜

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雪菜汁蒸舌鳎

用料：舌鳎、姜、雪菜汁、鸡精、葱花、料酒

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猪皮冻

用料：猪皮、水、生姜、花椒、香叶、八角、盐、料酒

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咸鸭蛋

用料：鸭蛋、高度白酒、盐、锡纸、密封罐

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番茄鲅鱼

用料：鲅鱼、番茄、土豆、油、葱姜蒜、八角、酱油、料酒、白糖、盐、鸡蛋、水

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花菇片炒猪内脊

用料：猪内脊、新鲜花菇、青椒、葱、姜、料酒、生抽、十三香、鸡精、食盐、油

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、生抽、葱、姜、腌制：料酒、腌制：姜片、白糖、盐

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芹菜炒腊肉

用料：小芹菜、腊肉、盐、油、红萝卜、葱、干辣椒段、花椒、料酒

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粤式农家菜－红薯焖排骨

用料：排骨、红薯、姜、盐、生抽、糖

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干炸丸子

用料：大肉馅、鸡蛋、馒头渣、淀粉、食用油、葱 姜末、五香粉、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、肉汤

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胡萝卜炝芹菜

用料：芹菜、胡萝卜、猪梅花肉、葱、大蒜、油、盐、花椒粉、生抽

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排骨粉条炖蘑菇

用料：排骨、野生干蘑菇、宽粉、油、盐、葱、生姜、红辣椒、花椒粉、生抽、老抽、料酒

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湖南金钱蛋

用料：鸡蛋、蒜苔、青，红杭椒、大蒜子、料酒、生抽、鸡精、盐、生粉

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清蒸天鹅蛋

用料：天鹅蛋、大蒜、葱叶、泰椒、蒸鱼豉油、盐、植物油

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盐焗虾

用料：大虾、食盐

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肉炒豆芽（无葱姜蒜版）

用料：过油肉、豆芽、油豆腐、盐、花椒粉、生抽、老抽、料酒、醋

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