肉炒豆芽(无葱姜蒜版)

肉炒豆芽(无葱姜蒜版)
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食材用料

过油肉 适量
豆芽 适量
油豆腐 5个
2小勺
生抽 2小勺
老抽 1小勺

肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的做法

  • 肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的做法图解1

    1.准备食材。我用的是过油肉,大家可以直接使用里脊滑炒一下代替。

  • 肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的做法图解2

    2.焯豆芽,方便后面的制作。

  • 肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的做法图解3

    3.热锅冷油

  • 肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的做法图解4

    4.待油微热下花椒面

  • 肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的做法图解5

    5.放肉滑炒至变色,放醋,料酒翻炒出香味

  • 肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的做法图解6

    6.放油炸豆腐继续翻炒

  • 肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的做法图解7

    7.放豆芽略微翻炒,加盐,老抽生抽即可

小贴士

因为我的肉,豆芽,油豆腐都是熟的,所以都略微翻炒就可以食用了,是一道简单的快手家常菜,分享给大家~

肉炒豆芽(无葱姜蒜版)的家常做法

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