荤菜的菜谱做法大全

菠菜虾仁蒸水蛋

用料：红根菠菜、小蛎虾、鸡蛋、温开水、生抽、香油

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蒜蓉蒸鸡胸肉

用料：香菜、鸡胸肉、小米辣、蒜、料酒、蚝油、糖、生抽、生粉、生抽（汁）、蚝油（汁）、糖（汁）、盐（汁）

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酸萝卜黑鱼片

用料：黑鱼、酸萝卜、玉皇油滋U味花生油、盐、料酒、葱姜蒜、干辣椒、洋葱、春菜、熟芝麻

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蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉

用料：香菜、金针菇、鸡胸肉、小米辣、蒜、料酒、蚝油、盐、生抽、生粉、生抽（汁）、蚝油（汁）、糖（汁）、盐（汁）、香油（淋）

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溜肥肠

用料：猪大肠、辣椒、红萝卜、盐、味精、生抽

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鸡汁蒸酥肉

用料：猪里脊肉、浆糊、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、浓缩鸡汁、腌肉、盐、花椒粉、花雕酒、油

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炸猪排

用料：猪里脊肉、油、淀粉、面包糠、鸡蛋、生抽、番茄沙司

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＃蒸菜＃腊味合蒸

用料：腊肉、腊肠、红椒丝、葱丝

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炒羊肉

用料：羊肉、葱、酱油、干辣椒盐料酒、姜蒜盐糖香油等

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清汤酸笋鸡

用料：鸡、酸笋、油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、大葱、蒜、姜、草果粉、八角粉、大香菜、料酒

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可乐鸡翅

用料：鸡翅，可乐、油，葱，姜，料酒，鸡精，大料，老抽没过

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青椒炒鹅肠

用料：新鲜鹅肠、青椒、红椒、色拉油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、水芡粉（俗称：生粉）、水、耗油

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（蒸菜）清蒸带鱼

用料：带鱼、姜、盐、糖、鸡精、辣椒

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秘制口水鸡

用料：仔公鸡、辣椒油、高汤、花椒油、香油、醋、味极鲜、芝麻、豆瓣酱、豆豉末、蒜泥、花椒粉、芝麻酱、白糖、盐

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辣椒香菇酱蒸鸡肉

用料：鸡腿、姜、蒜、辣椒香菇酱、蚝油、白糖、豆豉、食用油、葱

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香菇蒸鸡

用料：鸡腿、香菇（干）、姜、蒜、蚝油、味极鲜酱油、鸡精、盐、葱

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＃蒸菜＃蒸鳕鱼

用料：鳕鱼、生姜、大葱、香油、耗油、料酒

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肉末冬瓜卷

用料：冬瓜、肉末、葱、姜、香菇、生抽、蚝油、盐、香油、淀粉、水淀粉、蒸鱼豉油

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