荤菜的菜谱做法大全

炒花甲

用料：花甲、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐

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酸辣泡皮

用料：泡皮、盐、鸡精、老抽、生粉、姜片、花椒油、味极鲜、红醋、糟辣子、白糖、胡椒粉、葱白、小米辣、蒜片、小青椒

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千张虾米肉卷

用料：千张、肉馅、虾米、花雕酒（蒸虾米）、姜（蒸虾米）、香葱（蒸虾米）、肉馅、盐、白胡椒粉、姜粉水、浓缩鸡汁、蛋清

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番茄鸡蛋盅

用料：番茄（小一点）、鸡蛋、生抽、小葱、温水

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肉末山药

用料：铁棍山药、肉末、大蒜、油、胡萝卜、生抽、蚝油

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虾仁蒸蛋

用料：虾仁，鸡蛋、油，盐，鸡精

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冬瓜蒸肉

用料：冬瓜，猪肉、油，盐，鸡精，海鲜酱油，蚝油，香油，十三香

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肉末蒸杏鲍菇

用料：杏鲍菇、猪里脊、葱花、蒜末、青椒末、红椒末、料酒、蒸鱼豉油、盐、鸡精、水淀粉、植物油

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粉蒸排骨

用料：排骨、粉蒸肉调料、土豆或者红薯、南瓜、油、水、葱花

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尖椒炒鸡蛋

用料：尖椒、鸡蛋、油、葱、盐、味精、鸡精

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清蒸鲍鱼

用料：鲍鱼、小葱、蒜、蚝油、料酒、生抽、油、美人椒

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珍珠丸子

用料：猪肉，糯米、油，蚝油，盐，鸡精，海鲜酱油，十三香，香油，葱姜

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午餐肉蒸杏鲍菇

用料：杏鲍菇、午餐肉、葱花、蒜末、青椒、红彩椒、料酒、蒸鱼豉油、盐、鸡精、水淀粉、植物油

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蒸花蛋

用料：菠菜泥、鸡蛋、盐、葱花、蒜末、食用油

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虾仁蒸冬瓜

用料：虾仁、冬瓜、葱花、蒜末、青椒、红彩椒、料酒、蒸鱼豉油、盐、鸡精、水淀粉、植物油

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黄金蒸卷

用料：鸡蛋、肉馅、葱花、料酒、蚝油、盐、生抽、香油、淀粉

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橙香粉蒸肉

用料：橙子、蒸肉米粉、肥瘦肉、料酒、生抽、蚝油

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青椒酿香肠

用料：长青椒、香肠、香辣油、葱花

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