荤菜的菜谱做法大全

凉拌蒜辣鸡爪

用料：鸡爪、蒜头、小米辣、生抽、老抽、陈醋/凉拌醋、盐、砂糖、鸡精、油、柱候酱、料酒

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茭白炒肉丝

用料：茭白、猪瘦肉、青红辣、葱花、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、味精、食用油、淀粉、料酒

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辣子鸡

用料：鸡肉、小芹菜、干辣椒、蚝油、酱油、白胡椒粉、料酒、姜、蒜头、八角、花椒、盐、油

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甲鱼烧土豆

用料：甲鱼、土豆、姜、葱、花椒、酱油、姜葱料酒、玉米淀粉、盐、豆瓣酱、植物油、五香粉、水、蒜

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蒜蓉粉丝开边虾

用料：虾、粉丝、蒜头、油、生抽、香葱

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清蒸豆芽虾

用料：豆芽、虾、姜葱料酒、盐、水

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羊肉煲

用料：羊肉、干辣椒、胡萝卜、大葱、生姜、料酒、桂皮、花椒、老抽、酱油、海盐、小葱

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抽脂红烧肉

用料：五花肉、热水、盐、糖、老抽、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒

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回锅肉

用料：五花肉、洋葱、豆瓣酱、油、盐

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蒸鸡翅金针菇

用料：鸡翅、金针菇、生抽、蚝油、生姜、香葱、料酒、盐、胡椒粉

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香酥大排

用料：猪外脊、鸡蛋、油、盐、料洒、面包糠、胡椒粉、姜丝、小葱、鸡味、面粉、酱油

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、盐、小葱、姜、老抽、料酒、鸡精、食用油

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青椒牛肉

用料：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉

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扁豆炒肉

用料：扁豆丝、猪瘦肉片、洋葱丝、红辣椒丝、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、食用油

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蒜蒸金针菇龙利鱼

用料：龙利鱼、金针菇、蒜、红辣椒、盐、生抽、料酒、淀粉、蚝油、黑胡椒粉

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小白也可以秒变大师，零失败的芝士焗虾

用料：土豆、大虾、盐、黑胡椒、马苏里拉芝士

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四季豆炒肉片

用料：四季豆、瘦肉、生粉、盐、线椒、蒜头、料酒

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五花肉炒四季豆

用料：五花肉、四季豆、大蒜、干辣椒、生抽、料酒、盐、鸡精、清水、油

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