荤菜的菜谱做法大全

椒麻小河虾

用料：野生小河虾、植物油、干红椒、花椒、盐

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散炸芝麻羊肉

用料：羊里脊、白芝麻、孜然粉、辣椒面、十三香、鸡蛋、油、料酒、淀粉、面粉、葱末、姜末、香菜

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炸鸡柳

用料：鸡胸肉、葱段、姜、胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋、面粉、面包糠

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肉末豆角

用料：肉末、豆角、大豆油、盐、味精、干辣椒、生粉、姜、蒜、生粉、小葱

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孜然鸡翅

用料：鸡翅中、生姜、大蒜、花椒、料酒、食用盐、食用油、干辣椒、白芝麻

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西芹炒肉丝

用料：西芹、瘦肉、生抽、蚝油、嫩肉粉、花生油、盐、清水

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蒜酱猪心

用料：猪心、料酒、蒜、姜片、八角、葱、海鲜酱油

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菠菜梗炒肉

用料：菠菜梗、瘦肉、料酒、淀粉、盐、胡椒粉、糖、姜末、蒜末、葱花、食用油

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白菜羊肉粉丝煲

用料：羊肉、白菜、胡萝卜、粉丝、葱、姜、蒜、花椒、香叶、生抽、料酒、盐

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盐煎鸡翅

用料：翅中、花生油、椒盐、料酒

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怪味鸡

用料：鸡翅、大蒜碎、红辣椒、柠檬片、奶油、迷迭香、柠檬汁、鸡高汤、白葡萄酒、柠檬片、盐、橄榄油

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柠檬鸡翅

用料：鸡翅中、生姜、柠檬、冰糖、生抽、老抽、耗油、食用油

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薄片小牛肉鲔鱼酱

用料：小牛腿肉、鲔鱼酱、洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜、酸黄瓜、柠檬汁、小牛高汤、月桂叶、橄榄油、盐、胡椒粉

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红烧肉

用料：冰糖、姜、辣椒、大葱、花椒、大蒜、八角、茴香籽、五花肉块、盐、盐、生抽、食用油、温开水、料酒

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牡丹花鱼片（花开富贵）

用料：草鱼肉、料酒、盐、淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、白糖、花蕊用的～、红椒、蒜碎、叶子和茎～、番茄叶子和茎（或者芹菜叶和茎）

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酥脆麻辣鱼片

用料：草鱼肉、花椒、小米椒、葱、大蒜、生姜、菜籽油、胡椒粉、味精、白芝麻、淀粉、料酒、盐

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肉末鲜茶树菇

用料：新鲜茶树菇、猪肉末、香葱、生姜、大蒜、生抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉、味精、小米椒

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西红柿炖排骨

用料：西红柿、排骨、盐、香葱、白醋

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