热菜的菜谱做法大全

油麦鸡蛋

用料：油麦、鸡蛋、油盐酱油

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香辣啤酒鱼

用料：鱼、西红柿、香菜、辣椒、蒜、啤酒、味极鲜、醋、料酒、盐

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海带豆腐煲鲫鱼

用料：鲫鱼、豆腐、海带千千结、料酒、味极鲜、白胡椒、葱、姜、辣椒酱

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酱制淮山

用料：淮山、酱油、烧烤酱、香辣酱、沙茶酱、蒜末

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辣炒鱿鱼

用料：鱿鱼、蒜蓉辣酱、孜然粒、料酒、葱、食用油、白糖

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五彩藕丁

用料：藕、胡萝卜、玉米、青豆、小葱、耗油、白糖、盐、醋

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鸡翅根烧荷兰豆

用料：鸡翅根，荷兰豆、油，葱，姜，蒜、黄酒，腐乳，酱油，蚝油、番茄酱，冰糖，盐，味精、开水，水淀粉

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荷兰豆炒鸡蛋

用料：荷兰豆、鸡蛋、盐、植物油

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油泼金针菇

用料：金针菇、油、姜、蒜、青辣椒、干红辣椒、小米椒、麻辣香锅料、盐、葱花、胡椒粉、生抽

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蜜汁蒜香排骨

用料：排骨、蒜末、姜片、生抽、老抽、料酒、耗油、蜂蜜、孜然、辣椒面、盐、淀粉

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茄子酸菜炒牛肉

用料：牛肉、茄子、酸菜、菜籽油、生抽、盐、鸡精、味精、花椒、红菜椒、青辣椒、葱花

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腐竹木耳烧面筋

用料：腐竹、木耳、面筋泡、葱、姜、蒜、猪肉丁、香菇、食用油、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉

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蘸酱

用料：黄豆酱、鸡蛋、韭菜、植物油、花椒面

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肉片炒苦瓜

用料：猪肉、苦瓜、油、豆豉、盐、生粉、蚝油、水、蒜、糖

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萍乡檫菜炒蚕豆

用料：萍乡檫菜、蚕豆、大蒜头、红米辣、油、盐、鸡精

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莴苣炖鱼头

用料：莴苣、鱼头、姜、蒜、植物油、豆瓣酱、玉米淀粉、鸡蛋、酱油、温水、姜葱料酒

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香煎活珠子

用料：毛蛋(活珠子)、蒜蓉辣酱、孜然粉或者椒盐、油、芝麻

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香辣可口辣子鸡

用料：小公鸡1只、辣椒炒肉调味料、菜籽油、葱、姜、蒜、料酒、盐、小干辣椒、清水

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