香辣可口辣子鸡

香辣可口辣子鸡
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作者:糖小田yuan

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

小公鸡1只 1000克
辣椒炒肉调味料 1瓶
菜籽油 50克
1克
小干辣椒 3个
清水 适量

香辣可口辣子鸡的做法

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解1

    1.准备所需食材,把小公鸡洗净剁成小块。葱姜蒜切开待用。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解2

    2.在锅中加入鸡肉清水,料酒,葱姜蒜,干辣椒,盐,把鸡肉煮熟。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解3

    3.鸡肉煮制期间把青红椒切成小块儿。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解4

    4.把煮好的鸡肉用清水冲洗干净。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解5

    5.另起锅倒入菜籽油开小火,油温七成热加入葱姜蒜炒香。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解6

    6.加入鸡肉翻炒至鸡肉表面金黄。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解7

    7.打开一瓶辣椒炒肉调味料。哇!浓浓的肉香味儿。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解8

    8.把辣椒炒肉调味料倒入鸡肉中翻炒均匀,这个时候香味已经飘出来啦。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解9

    9.最后加入青红椒块翻炒均匀即可出锅。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解10

    10.成品图。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解11

    11.成品图。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解12

    12.成品图。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解13

    13.成品图。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解14

    14.趁热尝尝吧。

  • 香辣可口辣子鸡的做法图解15

    15.成品图

小贴士

这道菜我用的小石窖辣椒炒肉调味料制作,制作方法简单,口感香辣、鸡肉鲜嫩,喜欢的一起来试试吧。

本菜谱由糖小田yuan上传

香辣可口辣子鸡的家常做法

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