素菜的菜谱做法大全

炒豆芽

用料：豆芽、胡萝卜、香菜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、玉米油

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苦瓜炒肉

用料：苦瓜、猪肉、油、大蒜、小米椒、豆豉、盐、生抽

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凉拌糖醋黄瓜

用料：黄瓜、糖、盐、苹果醋、生抽、麻油

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酸甜胭脂藕

用料：莲藕、紫甘蓝、白醋、白糖、盐

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芹菜圆子

用料：芹菜叶、面粉

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清炒小白菜

用料：小白菜、花生油、葱花、鲜姜、蒜、味极鲜酱油，、耗油、老抽酱油、盐、醋、鸡精、小米椒、番茄酱

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百合青笋冬瓜汤

用料：冬瓜、百合、青笋、盐、味精、小葱

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干煸豆角

用料：豆角、猪肉、油、盐、料酒、大蒜、小米椒、酱油、生抽

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滑炒藕片

用料：莲藕、胡萝卜、小葱、蒜、姜丝、玉米淀粉、白醋、盐、鸡粉、玉米油

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凉拌芹菜花生米

用料：花生米、芹菜、胡萝卜、花椒、大料、蒜、盐、香油

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蒜泥马齿苋

用料：马齿苋、大蒜、小米辣、盐、生抽、香油

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香辣椒盐薯角

用料：油、中小个土豆、红辣椒（特辣）、椒盐

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酸辣海带头

用料：海带头、小米椒、香葱、生姜、大蒜、香醋、生抽、老抽、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、白糖

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白灼秋葵

用料：秋葵、紫葱头、大蒜、蚝油、生抽、盐、白糖、鸡粉、少许姜末

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炒凉粉

用料：豌豆凉粉、蒜苗、盐、五香粉、鸡粉、生抽

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清炒空心菜

用料：空心菜、油、盐

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蒜蓉空心菜梗

用料：空心菜梗、小米椒、大蒜、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精

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炒秋葵

用料：秋葵、猪肉、油、小米椒、大蒜、盐、耗油、生抽

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