素菜的菜谱做法大全

凉拌素什锦

用料：海带、香油、生抽、糖、盐、豆腐皮、醋、粉丝、金针菇、胡萝卜、绿豆芽、熟芝麻

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素炒豆苗

用料：豆苗、盐、白糖、高汤

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素烧豆腐

用料：西红柿、豆腐、青豆、香油、水淀粉

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素京酱肉丝

用料：杏鲍菇、盐、生抽、糖、甜面酱、食用油、番茄沙司、淀粉、蚝油

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素炒白萝卜丝

用料：白萝卜、盐、玉米油、香葱、大蒜头

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酸辣素二丁

用料：茭白、葱花、杏鲍菇、红尖椒、蒜、盐、香醋、生抽、食用油

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素鳝丝

用料：面粉、干香菇、蚝油、醋、料酒、白糖、清水、水淀粉、生抽、白芝麻

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青椒素炒杏鲍菇

用料：青椒、杏鲍菇、大蒜瓣、黄豆酱、盐、老抽、生抽、食用油

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腰果仁炝芹菜

用料：芹菜、腰果仁、生姜、小米辣、醋、花椒粒、鸡精、盐、芝麻香油、油

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干煸孜然菜花

用料：菜花、红干椒、葱、姜、大蒜、花椒、八角、糖、盐、生抽、食用油、孜然

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凉拌干豆腐丝

用料：干豆腐、胡萝卜、辣椒油、蚝油、芝麻油、盐、蒜末、香菜段

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青椒土豆丝

用料：土豆、青椒、蒜、白糖、鸡精、盐、食用油

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凉拌海木耳

用料：海木耳、红绿辣椒、大蒜、稻米油、盐、芝麻油

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凉拌菜

用料：白菜、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、料油、蚝油、盐、香菜、蒜、芝麻油、辣椒油、料油材料、八角、桂皮、香叶、洋葱片、姜片、花椒粒

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地三鲜

用料：茄子、土豆、青椒、蒜、食用油、酱汁材料：、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、玉米淀粉、清水

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白菜豆芽豆皮拌胡萝卜

用料：豆芽、白菜叶、胡萝卜、豆皮、肉丝、蒜末、香菜末、盐、蚝油、辣椒油、葱末、生抽、玉米油、陈醋

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玉米甜豌豆炒松子仁

用料：玉米、甜豌豆、胡萝卜、松子仁、大蒜、香葱、盐、花生油、生粉

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陈醋苦菊

用料：苦菊、陈醋、白糖、盐、花生碎

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