素菜的菜谱做法大全

拌凉粉

用料：凉粉、油、辣子面、大蒜、香菜、生抽、老陈醋

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清炒莴笋叶

用料：莴笋叶、油、盐，味精

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西芹炒百合

用料：西芹、百合、油、盐、蚝油、水淀粉、蒜

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炸蘑菇

用料：盐、十三香、泡打粉、面粉、鲜蘑、淀粉、胡椒粉

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清炒小白菜

用料：小白菜、蒜、油、鸡糖、盐

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清炒秋葵

用料：蒜叶、秋葵、大蒜、盐、鸡精

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菠菜饼

用料：菠菜、鸡蛋、面粉、木耳、海米、盐、胡椒粉、食用油、鸡精

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素丸子

用料：南瓜、芹菜、胡萝卜、豆腐干、面粉、芝麻油、花生油l、盐、五香粉、姜、淀粉

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油炸花生米

用料：花生粒、盐、色拉油、白酒（可无）

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清炒油菜

用料：油菜、花生油、蒜、盐、淀粉、香油

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清炒豆苗

用料：豆苗、红柿子椒、小葱、大蒜、花椒、盐、醋

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清炒南瓜

用料：南瓜、蒜、油、盐、醋

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清炒绿豆芽

用料：绿豆芽、干辣椒、香葱、盐、鸡精、醋

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香菇青菜

用料：香菇、青菜、瘦猪肉、火腿、盐、鸡粉、生抽、蚝油、水淀粉

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清炒莴苣

用料：莴苣、蒜瓣、枸杞、盐、鸡精、油

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清炒茼蒿

用料：茼蒿、大蒜、葱、姜、花生油、花椒粒、盐

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荷塘素炒

用料：青椒、木耳、藕、胡萝卜、盐、味精、胡椒粉、蒜

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清炒空心菜

用料：空心菜、蒜、油、盐、鸡精

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