夏枯草[图]

夏枯草

别名:棒槌草、铁色草、大头花、夏枯头、夕句、乃东、燕面、麦夏枯、棒柱头花

禁忌人群:孕妇,月经期的女性,小朋友不适合服用夏枯草,脾胃功能比较差的人群也不适宜,夏枯草性寒,这几类人群服用夏枯草容易导致体内及五脏六腑受寒,引起气血不顺,出现畏寒,手脚冰凉,体内代谢不顺畅等毛病。

适宜人群:夏枯草具有清肝泻火,解郁散结,消肿止痛的功效,适于肝虚目痛,赤白带下,血崩,产后血晕,乳痈,疖肿,肝炎等症患者服用。

夏枯草的热量表(每100克)

夏枯草的基本介绍

夏枯草,为唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入药,但在台湾市场多见全草使用。在一般凉茶铺都有卖夏枯草饮料。主要生长于疏林、荒山、田埂及路旁,花期4-6月,果期7-10月。由于此草夏至后即枯,故有此名。夏季当果穗半枯时噪下,晒干。
广东人喜欢喝凉茶,而且茶中必要放入各种中药材,如金银花、菊花等,夏枯草即是经常使用的材料。如王老吉、何其正等凉茶中,都有添加夏枯草,利用其所具有的清热的功能,达到祛除湿热、防暑降温的功效。但由于夏枯草是中药材,在凉茶中含量虽然比中药方剂中含量少很多,但长期大量服用之后也有副作用,会使人体对药物产生抗药性,从而降低药效。

夏枯草的功效与作用

1.清肝明目

夏枯草性寒,主入肝经,可以用来泻肝火以明目,为治疗肝火上炎所致目赤肿痛之要药,常配以桑叶,菊花,决明子同用;如肝虚所致眼疾疼痛, 可以与当归,枸杞子等配合应用。

2.抗肿瘤

人体许多的结节、肿瘤多由肝郁化火,痰火凝聚所致,夏枯草能清肝火,散郁结,为治疗由痰火所致的结节、肿瘤之要药,常配以玄参,连翘,牡蛎,昆布等同用,可以起到软坚散结,预防甲状腺肿大,淋巴结核,各类肿瘤等疾病的作用。

3.降血压

夏枯草能延缓主动脉中粥样斑块的形成,对降血脂,治疗冠心病,动脉硬化有良好疗效。

4.平肝潜阳

夏枯草既能清肝,又能平肝,对肝阳上亢兼见肝火者最适宜,用于肝阳上亢,眩晕头痛,烦躁易怒者,常与养阴平肝的生地黄,菊花配伍。

5.防治肺结核

身体感染肺结核的疾病时,用夏枯草两克加水煎煮,分两三次服用,或在煎煮的时候加适量红糖熬成膏状,每天早晚分别服用一次,能够有效改善发烧咳嗽,咯血咯痰,胸痛等不适。

夏枯草的营养价值

花穗含夏枯草甙,叶含金丝甙、芦丁。

夏枯草的选购

呈棒状,略扁,长1.5~8cm,直径0.8~1.5cm,淡棕色至棕红色。全穗由数轮至10数轮宿萼与苞片组成,每轮有对生苞片2 片,呈扇形,先端尖尾状,脉纹明显,外表面有白毛。每一苞片内有花3 朵,花冠多已脱落,宿萼二唇形,内有小坚果4 枚,卵圆形,棕色,尖端有白色突起。体轻质脆,微有清香气,味淡。以色紫褐、穗大者为佳。

夏枯草的食用方法

食疗方法:
1.肝虚目痛(冷泪不止,羞明畏日)
用夏枯草半两、香附子一两,共研为末。每服一钱,茶汤调下。
2.赤白带下
夏枯草开花时,采来阴干,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。
3.血崩
用夏枯草研为末,每服一小匙,米汤调下。
4.产后血晕,心气欲绝
用夏枯草捣烂,绞汁服一碗,极效。
5.打伤、刀伤
把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。
6.汗斑白点
用夏枯草煎成浓汁,每天洗患处。
7.瘰疬(不论已溃未溃,或日久成漏)。用夏枯草六两,加水两杯,煎至七成,吃完饭过一段时间以后温服。体虚者,可用夏枯草煎汁熬膏服,并以膏涂患处。兼服十全大补汤加香附、贝母、远志更好。