固原红鸡

简介

固原红鸡产于宁夏回族自治区固原市，为地理标志证明商标。固原红鸡产于宁夏回族自治区固原市，为地理标志证明商标。固原红鸡是宁夏的一个较好的优良地方鸡种，具有耐粗饲、宜放牧、活泼好动、体质健壮、抗寒力强等优良特性，并有体大、蛋大、肉质细嫩、肉味鲜美等突出特点，是宁夏一个比较有价值的地方鸡种。
食材特征：固原红鸡是宁夏的一个较好的优良地方鸡种，具有耐粗饲、宜放牧、活泼好动、体质健壮、抗寒力强等优良特性，并有体大、蛋大、肉质细嫩、肉味鲜美等突出特点，是宁夏一个比较有价值的地方鸡种。