衡阳特产

衡阳属亚热带季风气候,四季分明,降水充足。春秋季较为凉爽舒适,春季更加湿润。冬季冷凉微潮,偶有低温雨雪天气。夏季极为炎热,较为潮湿。年平均气温18℃...展开全部
衡阳属亚热带季风气候,四季分明,降水充足。春秋季较为凉爽舒适,春季更加湿润。冬季冷凉微潮,偶有低温雨雪天气。夏季极为炎热,较为潮湿。年平均气温18℃左右,年均降水量约1352毫米。
主要特产:常宁无渣生姜、耒阳红薯粉皮、黄花菜、祁东黄花菜、祁东酥脆枣、湘莲、百花凤翼、槟榔芋、草市豆腐
茶油土鸡王、常宁茶油、常宁油菜、车木、竹雕、衡东三樟黄辣椒、衡南麻鸭、衡南茉莉花茶、衡山园枣、衡山早白薯、衡阳草席、衡阳唆螺、衡阳湘莲。收起
  • 常宁无渣生姜

    产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣,故名。栽培历史悠久,已有21OO多年,栽种面积最高达100公顷,单产每公顷18,75O-22,50O公斤。特点:块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质脆,姜质细嫩,姜味柔和。是制作菜肴的上等调味...

  • 祁东黄花菜

    黄花莱又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”,属百合科萱草属的宿很多年生草本植物,每年能生叶两次。当黄花含苞欲放时,就采摘其花蕾经过蒸制晒干,叶干黄花,便于收藏。特产特点:黄花菜营养丰富、经济实惠,干湿可食,...

  • 张飞酒

    张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。相传三国时庞统任耒阳县令,蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩。庞统用民间陈酿美酒招待张飞,张飞发现庞统雄才大略,回成都后举荐庞统为军师,后人因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。张飞...

  • 祁东酥脆枣

    酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟,故被命名为“中秋酥脆枣”。它不仅改写了我国南方无高档鲜食枣品种的历史,而且填补了国内鲜食枣中秋前...

  • 耒阳红薯粉皮

    耒阳粉皮又叫红薯粉条、粉丝、菏折,是湖南耒阳市汉族传统名吃,当地特色农产品之一,亦是中国地理标志产品。其色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人们喜爱。特定...

  • 奶油菠萝冻

    奶油菠萝冻是广东一带的汉族名点,属于粤菜系甜点。此菜鹅黄色鲜艳,菠萝味农郁,清凉嫩滑。满汉全席菜谱之九白宴中饽饽四品之一。它又是一道健脾开胃食谱。用糖水菠萝、砂糖、吉士粉、琼脂、郎姆酒、樱桃、鲜奶油、巧克力...

  • 耒阳坛子菜

    坛子菜是耒阳著名的土特产。其品类之全,色泽之鲜,香气之纯,口感之脆,是任何腌菜都无法与之相媲美的。特产文化:耒阳的坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜,它突出的是“坛子”,坛子越老越香,新置的坛子,要经过非常严格的...

  • 衡南茉莉花茶

    茉莉花茶,又叫茉莉香片,科名是木犀科,茉莉花茶有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第...

  • 纹山珍珠枣

    纹山珍珠枣是湖南省优良品种之一,清代贡品。产于衡南县泉溪、茶市、洪山一带,年产量100余吨。特点:果呈圆球状,较一般枣小,有光泽,形似珍珠;果肉厚,核小或近于无核。味道鲜甜,具有补中益气,生血养脾,滋阴美容之...

  • 石鼓酥薄月饼

    酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点。在衡阳生产已有140余年的历史。衡阳市南北特食品厂对传统酥薄月的配料、制作进行了详细研究,创造出配料考究。做工精细、风味独特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月,受到海内外食客喜...

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