九江特产

九江位于长江、京九铁路两大经济开发带交叉点,是长江中游区域中心港口城市,是中国首批5个沿江对外开放城市之一,也是东部沿海开发向中西部推进的过渡地带...展开全部
九江位于长江、京九铁路两大经济开发带交叉点,是长江中游区域中心港口城市,是中国首批5个沿江对外开放城市之一,也是东部沿海开发向中西部推进的过渡地带,号称”三江之口,七省通衢“与”天下眉目之地“,有“江西北大门”之称。
九江地处亚热带季风气候区,水资源十分丰富。
特产主要有:南酸枣糕、九江桂花酥糖、瑞昌山药、庐山石鱼、长江野生甲鱼、南峰豆参、溪口板栗、庐康茶油、九江滑子菇、如意石耳、庐山鲜笋、修水石楠木梳、千日红花茶、修水宁红茶、九江陈年封缸酒、修水相料茶、金盘庐山云雾茶、修水菊花茶等。收起
  • 三七

    三七分布于云南、广西、江西、四川等地。三七是以其根部入药,其性温,味辛,具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效,有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖,又分为“春七”和“冬七”。清朝药学著作《本草纲...

  • 九江桂花茶饼

    桂花茶饼,是江西九江传统名点,为江西四大糕点之一,它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成,茶饼呈金黄色,皮薄如纸,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。江桂花茶饼起源于唐代,运...

  • 南峰豆参

    南峰豆参,是九江都昌县的传统名产,它用大豆制成,长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口,富含营养,可谓食中一珍。南峰豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素,且熟食绵软,是老幼咸宜的佳品。豆参可以...

  • 庐山云雾茶

    庐山云雾茶,属于绿茶,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有...

  • 庐山石耳

    庐山石耳,是著名的庐山三石之一,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十...

  • 庐山石鱼

    庐山石鱼,是庐山三石之一,庐山三石指:石耳、石鸡、石鱼。石鱼炒蛋为江西省庐山汉族名菜之一。石鱼除庐山有外,在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现,但以庐山石鱼质佳。庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30-4...

  • 庐山石鸡

    庐山石鸡,蛙的一种,叫石蛙,体大,一般体重三、四两,大的重约一斤左右,是著名的庐山“三石”(石鸡,石耳,石鱼)之一,石鸡以庐山产的为最佳。庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类。又名赤蛙、棘胸蛙,体呈赭色,前...

  • 九江陈年封缸酒

    封缸酒,是九江的传统名酒,是以优质糯米为原料,采用先进工艺酿制而成。酒呈琥珀色,晶莹透亮,香气浓郁,柔和爽口,独具风格。九江陈年封缸酒以优质糯米为原料,用根霉曲作糖化的酵剂。前发酵阶段多次加入50度醅酒,当酒...

  • 鄱湖银鱼

    鄱阳湖银鱼,形体细长光滑,头扁口大,晒干后,似雪白银条,故称“银鱼”。银鱼是淡水鱼类中之珍品,营养丰富,是上等滋补品。鄱阳湖的银鱼和太湖等地的银鱼不同。鄱阳银鱼全属定居型一类,不是回游型,故而味道特别鲜美。...

  • 攒林茶

    攒林茶,产于永修县,又名“攒林云尖”,俗呼“云雾尖”,“云雾尖”在南宋时就列为贡品。相传清代的康熙、乾隆两皇帝都曾把它当作长寿珍品。四十年代初,在海灯禅师主持下,云居山真如禅寺众僧曾辟土植茶七十余亩,一时被...

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