青岛特产

青岛地处北温带季风区域,属温带季风气候。 特产主要包括:青岛啤酒、青岛高粱饴、崂山石、崂山绿茶、崂山拳头菜、崂山可乐、薛家岛老尹家海参、琅琊台酒、...展开全部
青岛地处北温带季风区域,属温带季风气候。
特产主要包括:青岛啤酒、青岛高粱饴、崂山石、崂山绿茶、崂山拳头菜、崂山可乐、薛家岛老尹家海参、琅琊台酒、黄岛(原胶南)西施舌、黄岛(原胶南)海青茶、胶州大白菜、胶州湾杂色蛤、红岛蛤蜊、大泽山葡萄、马家沟芹菜、大黄埠西瓜、胶州里岔黑猪肉、流亭猪蹄、石花菜凉粉、万香斋熟食、即墨老酒、郑庄海鲜脂渣、崂山矿泉水、美达尔烤肉、崂山云峰茶、海产干货。收起
  • 青岛啤酒

    青岛啤酒是山东名产,青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成,酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。

  • 嘎啦

    嘎啦(gala),是青岛蛤蜊(gélí)的俗称,来自城阳红岛,近几年红岛每年都举行蛤蜊节。胶州湾的蛤蜊是花蛤,青岛人通俗地叫泥蛤蜊,卵圆形,壳面光滑,具有同心环纹,外壳白净,肉质肥厚。只要在蛤蜊盆里放一点盐,蛤蜊...

  • 胶州大白菜

    胶州大白菜,俗称“胶白”,因产于山东省胶州市而得名,是山东省的著名特产之一,产于山东省胶州市南三里河村,已有400多年的历史。,具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的明显特...

  • 琅琊鸡

    琅琊鸡,原产于胶南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信阳等一带,因这一带历史上属“琅琊郡”,故称“琅琊鸡”,是一种十分宝贵的地方品种资源。琅琊鸡具有体格小、肉质风味好、产蛋多、抗病力强、适应性好、饲料报酬率高等...

  • 鲅鱼

    鲅鱼,学名为蓝点马鲛,蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260—520毫米,大者可达1米以...

  • 拳头菜

    拳头菜,是崂山独有的一种山野菜,植物学上属蕨类门凤尾蕨科,喜欢生长在山地阳坡处,常呈群片分布。叶片初为嫩绿色,叶片未充分展开时集中于叶柄顶端,形状如拳,“拳头菜”由此得名。拳头菜多散生在巨峰之南及王哥庄一带...

  • 仙胎鱼

    仙胎鱼,为崂山独有的名贵鱼种,据清同治版《即墨县志》记载:“仙胎鱼出白沙河,从九水来,山回涧折,其流长而清湛不染泥尘,鱼之游泳于清泉白石中者也,大可五、六寸,鲜美异常。”崂山仙胎鱼产于白沙河及其涧溪中,在九...

  • 崂山绿茶

    崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下,这里出产的绿茶,色、香、味、形具佳,冲饮清香宜人。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征,其按鲜叶采摘季节分为春...

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