白山小吃

白山市境内著名旅游景点主要有长白山天池、杨靖宇将军陵园等。 白山市的饮食以东北菜、吉菜为主。受满族、朝鲜族饮食风格的影响,朝鲜族的辣白菜、打糕、冷...展开全部
白山市境内著名旅游景点主要有长白山天池、杨靖宇将军陵园等。
白山市的饮食以东北菜、吉菜为主。受满族、朝鲜族饮食风格的影响,朝鲜族的辣白菜、打糕、冷面、狗肉汤等菜品都可以在白山市品尝到。收起
  • 脆皮参茸球

    脆皮参茸球

    脆皮参茸球,吉林省白山市特有食品。它是将人参蒸熟,制成泥子,加入糖、制成球,沾面鸡蛋、面包渣,经油炸,炸成金黄色捞出,放入盘内即成。人参是我国东北特产,素有大补神草之称。人参有两种,野生的称山参,人工栽培的...

  • 烤鹌鹑

    烤鹌鹑

    长白山飞禽走兽繁多,山鸡、鹌鹑、沙半鸡、铁雀等野味均可上席。烤鹌鹑用鹌鹑为主料,加入佐料经烤烧烹制而成。特点:此菜色红皮脆,肉质细嫩,味道鲜美,对身体有补益作用。

  • 酸菜白肉火锅

    酸菜白肉火锅

    东北地区满族传统风味菜肴。对于白山人来说,冬天是离不了酸菜的。东北酸菜是用当年新收的大白菜,经过日晒后渍制而成的,加入白肉一锅炖,是当地人最喜爱的美味。特色:酸菜是用大白菜做的,微酸而爽口,即可以做饺子馅也...

  • 长白山珍宴

    长白山珍宴

    长白山珍宴,以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料,集中国传统宴席之荟萃,加以精细烹制而成。长白山珍宴由大花摆,配美碟,四色八款串拼,6个热菜,2道点心构成。花摆的主菜是"金鹿梅花...

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