木耳拌西兰花

木耳拌西兰花的做法
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健康功效:

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
木耳:润肺止咳、补气、止血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 木耳拌西兰花的做法图解1

    1.1胡萝卜去皮备用。

  • 木耳拌西兰花的做法图解2

    2.2西兰花一个备用。

  • 木耳拌西兰花的做法图解3

    3.1胡萝卜切成片。

  • 木耳拌西兰花的做法图解4

    4.2干木耳备用。

  • 木耳拌西兰花的做法图解5

    5.西兰花分成小朵,梗去皮切成条。

  • 木耳拌西兰花的做法图解6

    6.把泡好洗净的木耳捞出控净水发和其他的食材放在一起备用。

  • 木耳拌西兰花的做法图解7

    7.锅内放入水,开锅后放入所有食材焯水后过凉水备用。

  • 木耳拌西兰花的做法图解8

    8.把食材捞出控净水分,放入蒜蓉、盐、生抽、醋、糖、鸡精、香油。

  • 木耳拌西兰花的做法图解9

    9.放好料后搅拌均匀即可。

菜谱小贴士:

1、木耳用凉水泡发更好一些,要是时间不够可以用温水泡也可以。

2.、焯水时间要短,下去食材开锅后即可。

3、喜欢什么口味自己调整口味即可。

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