番茄炒蛋的做法

• 1.切块

• 2.番茄去皮

• 3.打出鸡蛋

• 4.打散

• 5.锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)

• 6.油锅烧热后倒入鸡蛋

• 7.翻炒一下鸡蛋成行

• 8.成型后盛出待用

• 9.下番茄炒

• 10.炒出红汤来

• 11.下鸡蛋、糖、盐，糖盐比例是：（糖2：盐1）

• 12.大火翻炒收汁

• 13.切葱花

• 14.收汁后装盘撒葱花拌一下