双色薯条

双色薯条的做法
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健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

双色薯条的做法

  • 双色薯条的做法图解1

    1.1分别切成条状。

  • 双色薯条的做法图解2

    2.2准备土豆和紫薯各一个,去皮。

  • 双色薯条的做法图解3

    3.烧开水,把薯条先放进去煮至水开。

  • 双色薯条的做法图解4

    4.捞出过冷水,放入冷冻室冷冻一会再拿出来炸。

  • 双色薯条的做法图解5

    5.锅中倒适量油,油温差不多时倒进去炸,中小火炸至金黄色即可。

小贴士

把薯条先煮过再冷冻起来是为了炸的时候快熟,不会炸到外面焦里面还不熟。

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