自制冰皮月饼的做法

• 1.在盆内倒入水、白糖、色拉油拌匀，

• 2.三种面粉过筛，倒入盆内，搅拌均匀，成为稀面糊，

• 3.拌好的面糊静置30分钟，然后入锅蒸，大火15-20分钟蒸熟，

• 4.晾凉后，就可以做冰皮月饼，63克的月饼模具，冰皮40克，馅料30克