油焖大虾

油焖大虾的做法
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健康功效:

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 油焖大虾的做法图解1

    1.改以往油热先放虾的步骤,这回油热先放两勺糖,再将去了虾线的虾倒入锅中。

  • 油焖大虾的做法图解2

    2.加入盐、少许料酒翻炒,之前炒糖色的原因,汤汁色泽鲜亮,浓稠,改小火,让虾入味。

  • 油焖大虾的做法图解3

    3.为了让虾皮香脆,在汤汁快收干时,继续翻炒几下,起锅装盘,撒少许葱花。

  • 油焖大虾的做法图解4

    4.色泽,味道,都不赖。

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