家常彩椒炒鸡丁

家常彩椒炒鸡丁的做法
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食材用料:

红黄彩椒各1颗
鸡胸肉3副
酱油膏0.5匙
【腌料】米酒适量
【腌料】酱油0.5匙
【腌料】白胡椒适量

菜谱做法:

  • 1.将鸡胸肉切丁,以酱油、白胡椒、米酒腌一下,放进冰箱冷藏至少半小时备用(我冷藏了六小时)

  • 家常彩椒炒鸡丁的做法图解2

    2.备料:彩椒洗净,去蒂、种子切块;蒜头切末

  • 家常彩椒炒鸡丁的做法图解3

    3.热油锅,下蒜末爆香,香气出来后加入鸡丁拌炒至七分熟时加入彩椒一起炒

  • 家常彩椒炒鸡丁的做法图解4

    4.彩椒软化前加入酱油膏、番茄酱翻炒至入味上色,最后呛一点米酒即可起锅

  • 家常彩椒炒鸡丁的做法图解5

    5.

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