拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法
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食材用料:

沙拉油2大匙
二号砂糖3大匙
白芝麻适量

菜谱做法:

  • 拔丝地瓜的做法图解1

    1.地瓜去皮后,全部切成大小差不多的条状(烤箱180度预热10分钟)

  • 拔丝地瓜的做法图解2

    2.将地瓜放入塑胶袋中,倒入2大匙沙拉油,然后翻摇袋子,让地瓜均匀的沾上油

  • 拔丝地瓜的做法图解3

    3.再加入三大匙的糖,一样翻摇袋子,让地瓜上沾到糖粒

  • 拔丝地瓜的做法图解4

    4.将地瓜排好后,就可以入烤箱烤了~180度烤15分钟,或是烤到地瓜熟(排好后,袋子内会有多馀的油与糖,所以不用担心吸收过多的糖跟油脂)

  • 拔丝地瓜的做法图解5

    5.烤好后的地瓜取出,洒上白芝麻

  • 拔丝地瓜的做法图解6

    6.等地瓜降温后,外面的糖就会形成糖衣,吃起来脆脆的,很好吃喔!!

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