巧克力慕斯杯

巧克力慕斯杯的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料:

蛋黄1个
35g
苦甜巧克力50g
动物鲜奶油200g
巧克力戚风小圆片8片
圣诞小装饰适量
打发鲜奶油适量
防潮可可粉适量
防潮糖粉适量

菜谱做法:

  • 1.糖+水.小火煮至融化.慢慢倒入打发的蛋黄中拌匀.在加入泡软的鱼胶.拌至鱼胶融化!

  • 2.1慕斯杯中依序放入戚风>幕斯>戚风>幕斯,放入冰箱冷冻30分钟

  • 3.2拌匀后.加入溶化的巧克力拌匀.在分次加入打发鲜奶油拌匀!

  • 4.取出后慕斯表面洒上可可粉>鲜奶油>草莓,装饰品>糖粉.即可OK

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