伪起司蛋糕

伪起司蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

Oreo饼干 / 消化饼干7~8块 / 80g
奶油起司 Cream Chee350g
牛奶 / 鲜奶油50~100ml / g
细砂糖80g
柠檬汁1汤匙

菜谱做法:

  • 伪起司蛋糕的做法图解1

    1.没甚么秘诀,就是用力把饼干打碎

  • 伪起司蛋糕的做法图解2

    2.没看错 = =+ 容器就是便当盒 XD 把奶油融化后,倒入饼干碎末中搅拌均匀

  • 伪起司蛋糕的做法图解3

    3.将饼干碎末铺平在容器底部,并且下压紧实 将完成品放入冰箱冷藏约莫30分钟,但其实如果你是先作底再开始作主体的人,就冰到你做好主体就差不多啦 切记,如果你和我一样是拿便当和这样的容器,打算挖着吃,『下压紧实』就不用在意了,不然会跟我一样挖的时候会像是在开疆辟土一样

  • 伪起司蛋糕的做法图解4

    4. 如果你像我一样会手忙脚乱的人,在开火前就把奶油起司、牛奶/鲜奶油、细砂糖、柠檬汁通通都入钢盆里吧 小火隔水加热,将奶油起司融化并且与其他材料搅拌均匀

  • 伪起司蛋糕的做法图解5

    5.融化后的液体过筛两、三次 搅拌均匀后,将主体倒入冰好的蛋糕底容器 倒入后,稍微将容器在桌面上叩敲两三下,让底部气体跑出来 用筷子稍为在蛋糕顶部随意轻划两三下以消除气泡

  • 6.将完成品放置冷冻,隔夜。因为没有加入鱼胶,所以主体会比较软且易融化。 欲吃之前再放到冷藏解冻

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