砂锅啤酒春鸡

砂锅啤酒春鸡的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
玉米:健脾、利水、祛湿
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

菜谱做法:

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解1

    1.春鸡洗净,剪去头、尾两端 (脖子及屁股)肥油 / 蓝色圈

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解2

    2.12将 [锅底] & [锅底蔬菜] 排入砂锅,加满水大火煮滚

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解3

    3.21边煮边捞出杂质浮沫,改小火炖25分钟

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解4

    4.捞出鸡只装盘(佔空间的玉米&南瓜也可先盛出)

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解5

    5.放入火锅料煮滚即可上桌。

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解6

    6.将鸡肉剥下撕成细丝,装盘

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解7

    7.「怪味酱」︰葱姜蒜各1/2小匙、辣椒1根、酱油1大匙、醋1大匙、糖1/2大匙、麻油1大匙、花椒粉少许、胡椒粉少许、香菜1束

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解8

    8.「怪味酱」混合淋上,开动。

  • 砂锅啤酒春鸡的做法图解9

    9.♥ 比较一下春鸡的尺寸,大约2包海鲜菇的体积。

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