粉丝:补血、低蛋白质
1.买回来的扇贝用刷子刷干净,用小刀撬开,把壳与扇贝肉分离,去掉肠子。洗净备用。
2.把粉丝泡软,沥干备用
3.把蒜和葱白切碎
4.平底锅烧热,倒入大概5勺油,油热后放蒜蓉和葱白,炒至有香味取出。
5.把所有调味料加入炒好的蒜蓉中
6.把粉丝埝在扇贝肉下面
7.把蒜蓉加在扇贝上面,蒸4-5分钟。
8.加入切好的葱花,完成!
1、开扇贝的时候最好带手套,以免*。2、油不能少哦。
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