香烤杏仁鳕鱼

香烤杏仁鳕鱼的做法
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健康功效:

杏仁:止咳、祛痰、平喘

食材用料:

冷冻鳕鱼600g
1个
面包粉适量
Parmesan Cheese适量
调味料:盐、胡椒粉、酒适量

菜谱做法:

  • 1.先将鱼退冰,水分擦干,少许酒盐腌三十分钟

  • 香烤杏仁鳕鱼的做法图解2

    2.将杏仁摏成小颗粒状

  • 香烤杏仁鳕鱼的做法图解3

    3.面粉加胡椒粉和适量盐巴混均匀备用。蛋打成汁液备用。面包粉加杏仁颗粒再加些parmesan混均匀备用。

  • 香烤杏仁鳕鱼的做法图解4

    4.用纸巾将鱼肉拭干,先沾一层面粉,再裹一层蛋汁,最后再上一层面包粉+杏仁颗粒,用手轻轻压一压让它们附着在鱼肉上。

  • 香烤杏仁鳕鱼的做法图解5

    5.烤箱预热 400F。400F 烤20分钟。

  • 香烤杏仁鳕鱼的做法图解6

    6.可以搭配沙拉 (baby spinach+番茄+核桃, 加些橄榄油、调味料) 和番薯泥 (紫番薯蒸熟,加些奶油和牛奶,压成泥)。

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