蓝带起司猪排

蓝带起司猪排的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

猪里脊排2份
起司片2片
火腿片2片
面包粉适量

菜谱做法:

  • 蓝带起司猪排的做法图解1

    1.所有材料

  • 蓝带起司猪排的做法图解2

    2.猪排从中间横剖到底,但不要切断,成蝴蝶片。(肉片大约0.8公分切为2薄片)

  • 蓝带起司猪排的做法图解3

    3.摊开作法2的猪排,洒上白胡椒粉,铺上起司片,放上火腿片,再将猪排对折包起。

  • 蓝带起司猪排的做法图解4

    4.蛋液与面包粉

  • 蓝带起司猪排的做法图解5

    5.压紧。(可用牙籤固定)

  • 蓝带起司猪排的做法图解6

    6.将包好的猪排先均匀沾上面粉,再裹上打散好的蛋液与面包粉

  • 蓝带起司猪排的做法图解7

    7.热油锅至约150℃时,放入猪排以中火炸约3分钟至金黄色即可起锅。

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