蒜烧豆腐

蒜烧豆腐的做法
123浏览 / 0收藏

健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

蒜烧豆腐的做法

  • 蒜烧豆腐的做法图解1

    1.起油锅,热锅后放适量的油,然后将沥干水分、切片的板豆腐放入锅内,煎至两面都呈现金黄色。

  • 蒜烧豆腐的做法图解2

    2.之后在锅内放入蒜末跟辣椒末,稍微爆香后,加入适量的酱油先爆出香气,之后再加入水跟少许糖,慢慢烧。烧的过程需要一些时间,这样豆腐才能入味,如果水分太少、豆腐看起来还没入味,可以继续加水,
    就大概烧个10多分钟让酱料慢慢煮进去啰~

  • 蒜烧豆腐的做法图解3

    3.烧的过程中,可以把蒜苗绿色部份跟适量的葱末加进去一起烧煮,煮到软透的蒜苗也很好吃,
    要盛起前,在锅边淋上适量的黑醋,让黑醋的风味可以出来、也不至于因为烧煮太久而失去风味。
    烧煮好后,将豆腐盛盘,最后在上头洒上新鲜的蒜苗,就完成。

热门菜单

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!