芝麻球的做法

• 1.准备食材，先将紫色地瓜蒸或烤熟

• 2.将熟的地瓜压成泥加入1大匙【可尔必思】

• 3.糯米粉慢慢加入热开水揉匀

• 4.各分成10份，紫地瓜大约是糯米团的1/3大小，将紫地瓜泥包入糯米团中，搓圆后沾一点水再沾满芝麻

• 5.油锅热全数放入转中小火慢慢炸到浮起来，浮起来后转大火逼油随即捞起沥油后趁热食用