芝麻球

芝麻球的做法
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食材用料:

尔必思乳酸菌发酵乳1大匙
紫色地瓜小型1个
白芝麻30g
热开水105g

菜谱做法:

  • 芝麻球的做法图解1

    1.准备食材,先将紫色地瓜蒸或烤熟

  • 芝麻球的做法图解2

    2.1糯米粉慢慢加入热开水揉匀

  • 芝麻球的做法图解3

    3.2将熟的地瓜压成泥加入1大匙【可尔必思】

  • 芝麻球的做法图解4

    4.各分成10份,紫地瓜大约是糯米团的1/3大小,将紫地瓜泥包入糯米团中,搓圆后沾一点水再沾满芝麻

  • 芝麻球的做法图解5

    5.油锅热全数放入转中小火慢慢炸到浮起来,浮起来后转大火逼油随即捞起沥油后趁热食用

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