凤梨照烧鸡

凤梨照烧鸡的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料:

去骨去皮鸡腿2只
凤梨片6-8片
摆盘装饰蔬菜适量
素蚝油1大匙
调味米酒1大匙
凤梨小丁1大匙

菜谱做法:

  • 凤梨照烧鸡的做法图解1

    1.) 先将凤梨照烧酱调好备用

    2) 鸡腿肉切块, 用1)的腌酱腌20分钟

    3) 腌肉的同时, 川烫摆盘用的蔬菜, 煮的时候在水里加1/2小匙的盐巴与1/4小匙的沙拉油

    4) 取一煎锅, 用少许油爆炒2)的腌肉/蘑菇/凤梨片, 至鸡腿肉炒熟即可与3)的蔬菜类一起盛盘

菜谱小贴士:

** 新鲜凤梨也可以用罐头代替, 但是新鲜凤梨的酸度与香气还是比较足!

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