竹笋去苦祕诀

竹笋去苦祕诀的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

猪肩小排600g
玉冷笋半颗
冷水1000ml
2小匙

菜谱做法:

  • 竹笋去苦祕诀的做法图解1

    1.*煮一锅水,水滚后入米酒2大匙,姜片4片,放猪肉烫熟去腥拿出沖洗。

  • 竹笋去苦祕诀的做法图解2

    2.*竹笋洗净切片后,放入冷水中浸泡30分-1小时~
    *然后把水倒掉~再加水~

  • 竹笋去苦祕诀的做法图解3

    3.*放入烫好,再沖洗净的猪肉。

  • 竹笋去苦祕诀的做法图解4

    4.*加入盐巴,米酒。盖锅煮40-50分
    (约30分后会有竹笋味道飘出那样,其间都不可以开锅喔~)

  • 竹笋去苦祕诀的做法图解5

    5.*熄火闷锅20-30分即可~

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