咖哩鸡腿

咖哩鸡腿的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

鸡腿肉1只
水或高汤500毫升
lobo黄咖哩25克
鱼露1茶匙
椰花蜜糖1茶匙
椰浆200毫升

菜谱做法:

  • 咖哩鸡腿的做法图解1

    1.鸡肉先川烫一下,过掉血水

  • 咖哩鸡腿的做法图解2

    2.红萝卜,马铃薯切块备用

  • 咖哩鸡腿的做法图解3

    3.起油锅放入黄咖哩

  • 咖哩鸡腿的做法图解4

    4.倒入1/2的椰浆(100毫升)

  • 咖哩鸡腿的做法图解5

    5.炒香,让油脂浮上来

  • 咖哩鸡腿的做法图解6

    6.加入鸡肉、红萝卜、马铃薯略炒

  • 咖哩鸡腿的做法图解7

    7.加入高汤(或水)及剩馀椰浆(100毫升)

  • 咖哩鸡腿的做法图解8

    8.煮至沸腾

  • 咖哩鸡腿的做法图解9

    9.放入鱼露及椰花蜜糖调味

  • 咖哩鸡腿的做法图解10

    10.盖锅盖调中火焖煮,至马铃薯熟软,鸡肉煮熟

  • 咖哩鸡腿的做法图解11

    11.起锅上菜啰!

  • 咖哩鸡腿的做法图解12

    12.香喷喷的咖哩鸡腿!幸福满分!!

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