焗烤茄子

焗烤茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

起司片150克
意式香料适量
橄榄油适量
适量
acciughe鳀鱼 5小条

菜谱做法:

  • 焗烤茄子的做法图解1

    1.茄子洗干净,切片约1cm宽,热锅,小火干煎茄子4-5分钟翻面续煎4-5分钟,备用。

  • 焗烤茄子的做法图解2

    2.12番茄洗干净,切片约1cm宽,备用。
    烤箱预热,将烘培纸平铺在烤盘,放上干煎过的茄子片,滴数滴橄榄油,再洒些少许盐。

  • 焗烤茄子的做法图解3

    3.21再放上番茄片。

  • 焗烤茄子的做法图解4

    4.再放上起司片,再洒些意式香料。

  • 焗烤茄子的做法图解5

    5.喜欢acciughe鳀鱼味道,也可以摆上。

  • 焗烤茄子的做法图解6

    6.放入预热的烤箱,烤温200度,烤10分钟即可取出。

  • 焗烤茄子的做法图解7

    7.摆盘上桌食用。

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