凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

月球放山土鸡-土鸡胸肉260克
蒜泥1茶匙
芝麻酱1茶匙
温开水2大匙
1/4茶匙
细糖1.5茶匙
辣油1茶匙

菜谱做法:

  • 凉拌鸡丝的做法图解1

    1.鸡胸肉放入汤锅,倒入适量的开水,以小火煮约5分钟取出放凉,以手剥成丝备用。

  • 凉拌鸡丝的做法图解2

    2.小黄瓜、胡萝卜切丝。

  • 凉拌鸡丝的做法图解3

    3.将调味料A的芝麻酱放入碗中,以温开水调开,再加入调味料B及蒜泥拌匀成酱汁。

  • 凉拌鸡丝的做法图解4

    4.取一浅盘,放上作法1的鸡丝,再铺上黄瓜丝、胡萝卜丝,最后淋上酱汁即可。

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