锡箔煎三文鱼

锡箔煎三文鱼的做法
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健康功效:

三文鱼:健胃、补虚、利水
茴香:和胃、理气、促进生长、发育

食材用料:

橄榄油

菜谱做法:

  • 锡箔煎三文鱼的做法图解1

    1.三文鱼洗净,擦干水分,放在锡箔纸上面。

  • 锡箔煎三文鱼的做法图解2

    2.撒上黑胡椒

  • 锡箔煎三文鱼的做法图解3

    3.撒上茴香和盐

  • 锡箔煎三文鱼的做法图解4

    4.淋上少量橄榄油

  • 锡箔煎三文鱼的做法图解5

    5.包好锡箔纸,在上面插几个洞,然后放在有少量橄榄油的平底锅里用小火煎,隔几分钟翻过来煎另外一面

  • 锡箔煎三文鱼的做法图解6

    6.好了,出锅,连同锡箔纸一起放在盘子里。因为打开看过鱼又没有全熟,所以卖相不是很好。这次的刚刚好,有时候时间长点,焦一点的也不错。

菜谱小贴士:

这是用平底锅煎的,如果喜欢也可以放在烤箱里面烤,不过时间要长些,而且个人觉得用烤箱做的鱼,腥味会比较到,还是煎的简单又方便。
我觉得这种做法差不多可以说是原味三文鱼了。

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