植物燕窝

植物燕窝的做法
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食材用料:

黑木耳养生露200ml
碳酸气泡水150ml
魔芋果冻粉2大匙
赤崁糖50g
10ml

菜谱做法:

  • 植物燕窝的做法图解1

    1.准备黑木耳养生露、赤崁糖与碳酸气泡水等相关食材!

  • 植物燕窝的做法图解2

    2.先将黑木耳养生露倒入锅中,以小火加热至稍微沸腾。

  • 植物燕窝的做法图解3

    3.用水将果冻粉稍微溶解后,与赤崁糖一同加入置黑木耳养生露中煮沸。

  • 植物燕窝的做法图解4

    4.趁热倒入耐热的模型中,待稍微冷却后,再放入冷藏室使其定型。

  • 植物燕窝的做法图解5

    5.把添加赤崁糖的黑木耳冻自冰箱取出后,分切成长宽各0.5公分的块状。

  • 植物燕窝的做法图解6

    6.把切成块状的黑木耳冻直接放入玻璃杯中,并倒入适量的碳酸气泡水。

  • 植物燕窝的做法图解7

    7.只要轻轻的稍微搅拌一下,黑木耳冻就会随着气泡飘移而上!

菜谱小贴士:

黑木耳养生露系由柯妈妈费时24个钟头,将黑木耳、枸杞与红枣等食材,经冷水浸泡与温火熬煮等方式手工制成,有原味微甜、原味无糖、姜汁微甜、姜汁无糖四种口味,并用耐心与细心来呵护每一锅正在熬煮中的黑木耳养生露,一切只为将黑木耳中的植物胶原充分提炼,借此柔化黑木耳的食用口感,让每位饮用黑木耳养生露的朋友,都能品味健康与养生的绝妙滋味!

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