芋丝煎饼

芋丝煎饼的做法
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食材用料:

去皮的芋头250克
五香粉1/4小匙
白胡椒粉1/4小匙
1/2小匙
50毫升

菜谱做法:

  • 芋丝煎饼的做法图解1

    1.将去皮的芋头切成细丝

  • 芋丝煎饼的做法图解2

    2.1将步骤2装入已抹油(或舖有烘焙纸)的模子内,再用手压实,放入蒸锅内蒸15-20分钟

  • 芋丝煎饼的做法图解3

    3.2加入五香粉、白胡椒粉、盐、砂糖、面粉和水用手拌匀

  • 芋丝煎饼的做法图解4

    4.放凉后,切成适当的大小

  • 芋丝煎饼的做法图解5

    5.在锅中倒入适量的油,烧热后放入步骤4,用中火煎至外表金黄即可

菜谱小贴士:

1、


2、 喜欢用料丰富一点,还可加入虾米、油葱酥、香菇丁、腊肠丁或肉燥等

3、 步骤3要用手压实,蒸好后切块才不容易散开

4、 模子可用手边现有的蛋糕模或耐热的保鲜盒

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