宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法
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食材用料:

鸡胸肉一盒
姜片十片
蒜末些许
九层塔适量

菜谱做法:

  • 宫保鸡丁的做法图解1

    1.先将鸡肉条切块用酱油、蒜末、米酒腌制一小时。

  • 宫保鸡丁的做法图解2

    2.姜片爆香后加入辣椒、鸡肉再放上蒜末、酱油、米酒拌炒。

  • 3.大火快炒一两分钟后加入九层塔转中火再拌炒。

  • 4.最后摆盘上桌就完成了。

菜谱小贴士:



◎九层塔最后放,就不会烂烂黑黑。

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