1.先将鸡肉条切块用酱油、蒜末、米酒腌制一小时。
2.姜片爆香后加入辣椒、鸡肉再放上蒜末、酱油、米酒拌炒。
3.大火快炒一两分钟后加入九层塔转中火再拌炒。
4.最后摆盘上桌就完成了。
◎九层塔最后放,就不会烂烂黑黑。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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