长豆竹笋粥的做法

• 1.将长豆切小段～竹笋切丝～香菇洗净泡水备用～蒜头末～葱切末(分成葱末与葱白)

• 2.倒入橄榄油(适量...不需太多)热锅爆香蒜末跟葱白末～加入肉末稍炒至出油加进香菇炒香～倒入香菇水加入吻仔鱼,笋丝,长豆及洗净的白米再到进适量的水盖上锅盖闷煮至米软～加入约1大匙的酱油及适量的盐....起锅前淋上香油和胡椒&葱花就完成了!!