长豆竹笋粥

长豆竹笋粥的做法
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健康功效:

竹笋:和胃、利水、益气
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

白米1 杯
长豆3~4条
猪肉末30g
吻仔鱼1小把
适量
橄榄油1匙

菜谱做法:

  • 1.将长豆切小段~竹笋切丝~香菇洗净泡水备用~蒜头末~葱切末(分成葱末与葱白)

  • 2.倒入橄榄油(适量...不需太多)热锅爆香蒜末跟葱白末~加入肉末稍炒至出油加进香菇炒香~倒入香菇水加入吻仔鱼,笋丝,长豆及洗净的白米再到进适量的水盖上锅盖闷煮至米软~加入约1大匙的酱油及适量的盐....起锅前淋上香油和胡椒&葱花就完成了!!

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