九层塔辣炒水煮蛋

九层塔辣炒水煮蛋的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

水煮蛋.
九层塔.
莲藕粉.
[调味料]素蚝油.
[调味料]美式辣酱.

菜谱做法:

  • 1.水煮蛋横切成4~5片

  • 2.红萝卜切片

  • 3.九层塔切丝

  • 4.油锅煎水煮蛋切片至两面金黄色、盛起备用

  • 5.原锅下红萝卜片略炒、下[调味料]煮开

  • 6.藕粉拌水勾薄芡、下4的煎蛋与3的九层塔拌匀、起锅盛盘洒芝麻粒。

菜谱小贴士:

1:水煮蛋可用电锅蒸、不必顾火
2:蛋片沾粉煎、有脆度增加口感与视觉
3:不拘九层塔、青甜椒、芹菜嫩叶芽也都很搭味

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