植物燕窝

植物燕窝的做法
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健康功效:

芒果:温中止呕、止呕、生津
番石榴:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

黑木耳QQ圆一杯
小番茄8颗
橄榄油10ml
柠檬汁100ml
欧芹适量

菜谱做法:

  • 植物燕窝的做法图解1

    1.事先准备黑木耳QQ圆(鲜奶口味)、芒果、小番茄、番石榴与莴苣等食材。

  • 植物燕窝的做法图解2

    2.先将莴苣洗净后,随意撕成适当的大小,放置于最底层。

  • 植物燕窝的做法图解3

    3.将芒果切成一口大小的块状后,放置于莴苣叶片的上面。

  • 植物燕窝的做法图解4

    4.将番石榴切成一口大小的块状后,放置于芒果块的上面。

  • 植物燕窝的做法图解5

    5.将小番茄切成一口大小的块状后,放置于碗中最外围的区块。

  • 植物燕窝的做法图解6

    6.将黑木耳QQ圆(鲜奶口味)随意摆放在所有食材的上面。

  • 植物燕窝的做法图解7

    7.加入由苹果醋与柠檬汁调和而成的酱汁后,再洒入橄榄油与欧芹来增添蔬果的亮泽与色泽度。

  • 植物燕窝的做法图解8

    8.将所有食材充份搅拌均匀后,即可夹放于盘中进行摆饰。

菜谱小贴士:

黑木耳QQ圆系以黑木耳养生露为基底,添加海藻萃取物(吉力T、果冻粉)与口味原料,一同加热后待其冷却成型,再用逐一挖切成球状,进而制成口感Q弹、色彩鲜明的美味小点,有鲜奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六种口味。除单吃品味之外,也可依照个人喜好,将黑木耳QQ圆当成粉圆来玩味,更可与鲜奶、豆浆、红茶等饮品结合,满足味蕾上不同滋味享受。

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