蚵仔豆腐排的做法

• 1.将豆腐放筛子上面，用汤匙压一压，过筛到大碗里面。

• 2.大碗里面放进蚵仔豆腐排所有其他材料。

• 3.所有材料搅拌均匀。如果不够煳，可再多加面粉。

• 4.盘子内放番薯粉。舀ㄧ大匙步骤3材料放上去沾粉。

• 5.锅热下油。用两支汤匙将沾粉的材料舀到锅子煎熟即可。

• 6.沾上番茄酱或甜辣酱，真是对味极了！
  Yummy！^^b