蚵仔豆腐排

蚵仔豆腐排的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料:

蚵仔70g
1颗
中筋面粉2大匙或适量
白胡椒粉适量
盐巴1/4匙
番薯粉适量,粗颗粒那种
甜辣酱或番茄酱1大匙

菜谱做法:

  • 蚵仔豆腐排的做法图解1

    1.将豆腐放筛子上面,用汤匙压一压,过筛到大碗里面。

  • 蚵仔豆腐排的做法图解2

    2.大碗里面放进蚵仔豆腐排所有其他材料。

  • 蚵仔豆腐排的做法图解3

    3.所有材料搅拌均匀。如果不够煳,可再多加面粉。

  • 蚵仔豆腐排的做法图解4

    4.盘子内放番薯粉。舀ㄧ大匙步骤3材料放上去沾粉。

  • 蚵仔豆腐排的做法图解5

    5.锅热下油。用两支汤匙将沾粉的材料舀到锅子煎熟即可。

  • 蚵仔豆腐排的做法图解6

    6.沾上番茄酱或甜辣酱,真是对味极了!
    Yummy!^^b

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