番茄炒蛋的做法

• 1.将锅子烧热之后，倒入2大匙的油润锅，之后转成大火!

• 2.将蛋汁倒入，炒到快凝结时转成小火，再放入葱及番茄块拌炒均匀，接着再转成大火，加入鲣鱼粉,糖,一点盐巴,一点水,再继续烧煮一下更为入味!

• 3.要是手边刚好有九层塔, 起锅前加上一大把, 香气更加醇厚迷人唷!