九层塔炒蛤蜊

九层塔炒蛤蜊的做法
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健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

九层塔炒蛤蜊的做法

  • 九层塔炒蛤蜊的做法图解1

    1.先爆香蒜末、 姜末和辣椒末

  • 九层塔炒蛤蜊的做法图解2

    2.再放入洗好吐完沙的蛤蜊.....

  • 九层塔炒蛤蜊的做法图解3

    3.等到蛤蜊都开口笑时,再加入调味料,最后再放入九层塔炒一下,就可以盛盘了

小贴士

要注意一下蛤蜊的咸度,放一小匙的蚝油是用来提味的~

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